營養飲食

巧克力何時吃有學問!食品科學家:上午11時最合適

你買的巧克力放在冰箱里嗎?趕緊拿出來吧。 據英國《每日電訊報》17日報道,英國最近一項研究發現,巧克力最佳保存

2022-12-16 923人

甜味劑會導致肥胖嗎?專家來告訴你

日前,科信食品與健康信息交流中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中華預防醫學會食品衛生分會、中華預防醫學會健康傳播分

2022-12-07 872人

這7種食物的這些作用都可以幫助你美顏!

不少人都想美顏,一些食物可以起到美容的作用,哪些食物有作用,有什麼作用呢?和醫學教育網小編一起來看看吧。 1、葵瓜

2022-06-17 861人

農委會粉專圖表誤會大了!營養師揪「2錯誤觀念」:這3種不是蔬菜

▲營養師糾正,行政院農委會粉專圖表出現部分錯誤。圖左為原版、圖右為更正版。(圖/翻攝自農委會粉專)  

2022-03-21 1081人

晚飯決定著你的健康!什麼時候吃、怎麼吃,全都有講究

正常情況下大家都會吃晚飯,但是也有部分上班族,因為種種原因不能自己決定吃飯時間,有時忙得忘記了,只能在10點以後不忙了才

2022-03-20 981人

挑食者有福啦! 「這些食材」找對營養素一樣健康滿分

  榜上有名的挑食食材試過但真的不愛!來看看能夠怎麼取代它們,同時又能確保營養攝取均衡。

2022-03-03 898人

伴嘴零食堅果最好,無毒調理這樣做|陳之穎主廚|譚敦慈的防毒教室

每到農曆新年,親人團聚看電視、打牌,免不了一些「伴」嘴零食。隨著養生意識抬頭,愈來愈多人選擇用「堅果」替代糖果、餅乾,但

2022-02-13 940人

九層塔怎麼保存不變黑?網推「這招」按讚數最多:想用隨時有!

九層塔好用卻不耐放,該如何保存?有不少內行網友蓋樓分享私房秘訣。(圖/本報資料照)   炒蛤蜊、炸

2022-01-28 1307人

天冷瘦不下來?營養師教「低GI飲食法」,減重事半功倍

(圖/翻攝自FB/夏子雯-貼近你生活的營養師)   天氣一冷,食慾就大開,冬天減肥真的好困難!營養

2022-01-14 894人

「火鍋」是減醣好幫手!湯底、食材4大原則避免爆醣

(圖片來源:Unsplash)   火鍋湯底聰明選 小心暗藏爆醣、爆卡地雷 湯底建議選擇清湯

2022-01-07 934人

暖身「生薑紅茶」花5分鐘就能做 提高代謝率助減肥、預防感冒

冬天抗寒從養生開始,薑一向是驅寒聖品,不但方便買到,而且香氣跟滋味都很療癒,想要「食補」不需要大費周章做菜,近幾年日本風

2022-01-02 917人

燒仙草含「嫩精」安心吃? 毒物專家:更應該注意這個

冬天到了,又是吃燒仙草的季節。街頭巷尾的小攤都有熱呼呼的燒仙草攤位,不過,有人說燒仙草的口感,是因為加了「嫩精」的關係。

2021-12-19 989人

不同的植物色素對健康有不同功效

隨著農業與生物科學的進步,蔬菜與水果的色彩越來越趨向於多彩,並深受消費者的青睞。日本農業生產研究員認為多彩的蔬果更能給人

2021-12-11 947人

喝茶保健基本常識-茶葉三寶,六色所長,喝茶五忌

茶葉中有三大寶-抗癌、提神、增強記憶 歷史在茶杯中流淌千年。中國人從不曾把茶當作單純的飲料,而是有益健康的“茶藥”

2021-11-19 905人